Інформація

Фундук: Нагодуйте свою громаду та зціліть свій ґрунт

Фундук: Нагодуйте свою громаду та зціліть свій ґрунт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ФОТО: Насіннєвий лист

Уявіть, як вирощуєте джерело білка у своєму саду на рослині, яка могла б легко рости в дикій природі без будь-якого обслуговування. Уявіть, ця рослина настільки глибоко вкорінене, що може пережити посуху. Уявіть, що вам доведеться лише один раз посадити його, а потім збирати з нього урожай протягом наступних 25 років. Уявіть, що його подрібнюєте і викладаєте на скибочку тосту, можливо, з невеликою кількістю шоколаду. Нім! Смачний інгредієнт Nutella, ймовірно, може бути основним препаратом для відновлення сільського господарства: ми говоримо про фундук.

Дикий фундук (він же фундук) росте по всьому Середньому Заходу, сході США та частинах Каліфорнії, Вашингтона та Орегону. Є два дикі тубільці, американський фундук (Corylus americana) і дзьобовий фундук (Corylus cornuta), тоді як багато сортів є у продажу.

Кілька років тому я брав участь у висадці деяких продовольчих лісів на міських ділянках землі, де зруйновані об'єкти були зруйновані. Нашим викликом було забезпечити впізнавані продукти, низький рівень обслуговування, привабливий для сусідів, пристосований до нашого клімату та поживний. Для громадських садів, де догляд суперечливий, ідеально підходять багаторічні рослини. Ягоди чудово підходять, але в такій харчовій пустелі, як там, де ми вирощували, важче знайти якісний білок і жири, і вони дуже необхідні. Ми вирішили спробувати посадити фундук, і вони добре справились.

Волонтер-садівник Енн Маккарті, яка допомогла нам у проекті, запропонувала кілька порад для садівника вдома або громади, зацікавленого у вирощуванні фундука: “Один ключ полягає в тому, щоб переконатись, що отримані вами сорти можуть перехресно запилювати один одного, тому купуйте у обізнаних джерело, наприклад Cliff England. І пам’ятайте, вони запилюються вітром, що дме пилок з одного на інший, а не комахами, тож висаджуйте різні сорти поблизу один одного та на місці, де трохи вітру ».

Відновлення землі, відновлення наших громад

У невеликому сенсі ці чагарники відновлюють міські ландшафти, одночасно відновлюючи громаду та забезпечуючи деякі необхідні потреби. Ось основна концепція відновлення сільського господарства.

Значною мірою сучасне садівництво імітує великі аг замість природи. На основі однорічних врожаїв робототехнічне та лінійне повторення пересадки врожаю рослин не тільки створює монокультуру, але й забезпечує одноманітність. Сільськогосподарські системи, засновані на однорічних врожаях, були доведені до крайнощів, і більші екосистеми заплатили ціну за машиноцентричну стандартизацію та зручність на полях.

У відповідь на це концепція відновлення сільського господарства повертається до більш диких коренів. Шукаючи натхнення у самої природи, цей метод використовує багаторічні рослини для відновлення здоров’я ґрунту та стабільності екосистем, забезпечуючи при цьому велику кількість поживної, справжньої їжі в прекрасному лісі, забезпечуючи те, чого страждають наші тіла та духи, не кажучи вже про місце проживання дикої природи, яке вони забезпечують, теж.

Якщо у вас є проблеми з уявленням про те, як може працювати більш дикий ландшафт, якщо люди мають намір брати в ньому участь, книга Марка Шепарда Відновлення сільського господарства: реальна пермакультура для фермерів (Acres U.S.A., 2014) описує сценарії, завдяки яким все це здається дуже можливим.

У своєму вступному розділі Шепард описує опустелювання Середнього Заходу, так звану хлібницю Америки. Він протиставляє пустир безжиттєвого, виснаженого ґрунту живій пермакультурній фермі. Він описує відчуття життя, яке його оточує, від м’якості землі до звуків жаб і жаб. Він помічає кілька видів птахів, метеликів і "безліч інших комах щебетали та тремтіли у смачній какофонії, яка викликала у мене посмішку". Але це була не просто прогулянка парком, пише він:

«На додачу до всього цього, мене оточувала їжа! Кущі фундука, які я проходив, уже були зібрані, як і вишні, шовковиця, ківі та груші. Яблука в щедрості червоного та золотого збирали в піддони, поки сусідні каштани закінчували дозрівання, чекаючи своєї черги для збору врожаю. Кілька бичків паслися на рясній траві, і свині тахали під кущами фундука, шукаючи впали дорогоцінні камені ".

Ферма, яку він описував, раніше була "нивою без голіни", але вона була зцілена.

Переваги фундука

Коли Шепард детально розповідає про різні рослини, він рекомендує цей трансформаційний процес - фундук біля верхньої частини списку. Вони є недоглянутою, але рясною дикою їжею з деякими дуже привабливими якостями. Вони мають середній розмір куща із середнім виглядом листям, але в ядрах горіхів дуже багато вітаміну Е. Олія можна вичавити з ядра, а горіховий шрот, що залишився, становить 30 відсотків білка. При стійкій переробці шкаралупа горіхів сама може забезпечити потужність переробного підприємства, практично не утворюючи відходів. Шепард пише, що снаряди горять гарячіше деревини і навіть вугілля - і набагато чистіше. Інтерес, особливо для міських садів, де важкі метали можуть бути присутніми в ґрунті, представляє цей фактоїд: «Доведено, що попіл шкаралупи фундука зв’язує та робить недоступним кілька важких металів, особливо кадмій».

Комерційне виробництво лісових горіхів також набуває пари, але дикі рослини вимагають невеликого приручення, щоб виробляти послідовно і в більш географічних регіонах, особливо у відповідь на глобальні зміни клімату. Фонд Arbor Day щойно отримав грант USDA на 3 мільйони доларів для поліпшення гібридизації фундука, вибору найкращого з диких та одомашнених сортів. За допомогою консорціуму виноградарів Фонд Арбор Ден випробовував сорти та вибірково займався розведенням на холодостійкість, стійкість до посухи та стійкість до грибкової хвороби, яка називається східна фундукова хвороба. На веб-сайті групи зазначається: "У разі успіху розширення виробництва фундука за допомогою досліджень Консорціуму дасть США потенціал стати провідним світовим виробником фундука та вирішить критичні проблеми в галузі сільського господарства, навколишнього середовища, середовища існування дикої природи, суспільства, охорони здоров'я, голоду та стійкої енергії ".

Лісовий горіх, як і всі деревні рослини, також може бути джерелом біомаси, і для цього потрібно регулярно проводити певні дії. Обрізання гілок імітує природний перегляд тварин і позбавляє рослини від хворих районів. Порівняно із щорічним розпорядком сільського господарства зі збирання цілих рослин, підготовки ґрунту, обертання посівів та посадки рослин щороку, невелике щорічне обрізання здається мінімальними інвестиціями для багатих нагород щільно поживних горіхів. Шепард оптимістично повідомляє, що практика обробки лісових горіхів в Іспанії тримає ті самі рослини, що виробляють горіхи протягом 1600 років.

Реставраційне сільське господарство має на меті використовувати покинуту або маргінальну землю для збільшення продовольства без нав'язування сільського господарства диким землям, що є серйозною проблемою, оскільки сільськогосподарські культури замінюють викопне паливо, а земля має вирощувати їх. Багаторічні рослини всіх видів вивчали на предмет їхнього потенціалу у виробництві біопалива, і Міністерство оборони США дуже зацікавлене фундуком, оскільки вони дають найбільше олії з гектара будь-якої іншої багаторічної рослини. Чи міг би цей невибагливий, не помічений, рідний завод стати джерелом нафти для живлення транспортних засобів та опалення будинків майбутнього?

Теги Born Free


Перегляньте відео: Село, в якому немає безробіття, є чистота і страусиСелоVIEРоздол (Червень 2022).


Коментарі:

  1. Bundy

    nishtyag, everything is correctly written. Молодці!

  2. Anthor

    На мою думку, ви на фальшивому шляху.

  3. Kajikus

    I am assured, what is it - a false way.

  4. Ashvik

    Точно! Хороша ідея, вона згодна з вами.

  5. Phillip

    Слова мудрості! РЕСПЕКТ!!!

  6. Grozuru

    Давайте обговоримо це питання. Тут або у вечора.



Напишіть повідомлення