We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Фото Rhoda Peacher
Інгредієнти
- 3 великих круасани (загалом близько 7 унцій)
- 1¾ склянки очищеного, нарізаного кубиками яблука (будь-якого виду)
- 3 яйця
- 1 склянка половина-половина
- 1/3 склянки чистого кленового сиропу
- 4 т. Вершкового масла, розтопленого
- 1/2 ч. Л. кориця
- 1/8 ч. Л. сіль
- 1/2 склянки крупно нарізаного пекану
- додатковий кленовий сироп і жирні вершки для гарніру
Підготовка
Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом. Щедро розмажте склянку 8 - 8-дюймовою формою для випікання.
Розірвіть круасани на шматочки розміром укус і покладіть у велику миску. Додайте нарізане кубиками яблуко. В окремій мисці збийте яйця і половину з половиною до піни. Збийте кленовий сироп, розтоплене масло, корицю та сіль. Полийте шматочки круасанів та яблука і ретельно перемішайте руками, щоб хліб вбрав яєчну суміш. Вилити у форму для запікання, змащену маслом, і накрити фольгою. Випікайте 30 хвилин, зніміть фольгу і рівномірно посипте шматочки пекану зверху. Випікайте, не відкриваючи кришку, протягом додаткових 15-20 хвилин або до встановлення пудингу (ніж, вставлений в центр, виходить чистим), а зверху світло-золотисто-коричневий. Подавати теплим; з вершками і теплим кленовим сиропом, щоб посипати зверху.
Подається 6.
